| 士多啤梨乳酪特飲 
 
 材料: 士多啤梨
 8粒
 
 中型香蕉
 2只
 
 脫脂士多啤梨乳酪                  ( 或原味乳酪)
 半杯
 
 橙汁
 半杯
 
 蜜糖
 1-2湯匙
 
 冰塊
 隨意
 
 
 做法:
 將士多啤梨、切粒香蕉、乳酪、橙汁、蜜糖及冰塊放入攪拌機, 攪拌至完全混合. 享用時加入冰塊便成.
 
 心得:欠奉
 但營養價值高,既簡單又健康
 
 而考生溫習期間,腦力消耗甚大, 因此較容易有空腹感 。正餐之間的一些小食正好補充消耗了的熱量,可幫助恢復精神及體力。但有不少考生為了減壓,於考試期間會大量進食零食如薯片及巧克力。其實這些零食屬高糖高脂肪,進食後當中的糖份很快便會被消化,進入到血液裡。體內的脾臟會開始分泌胰島素來降低血糖。胰島素令體內不同細胞,將血液內多餘的糖份儲存起來。而流經腦部的血糖量亦會同時降低,這時身體便會感覺疲倦、不清醒、較難集中精神和煩躁等。
 
 士多啤梨蘊含豐富維他命C,葉酸及抗氧化物。早有醫學研究指維他命C具修復皮膚彈性纖維, 促進蛋白質及骨膠原組織等功能,可協助皮膚再生。而且每日吃八棵士多啤梨可減低患上心臟病及某些癌症的機會,並有助提升記憶力。
 
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