| ~森林~ 
 
吹水學徒
 
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|  |  | [轉]紐西蘭式黃金奶酪 
 
 材料: 蘋果丁拌羊奶半杯
 葡萄乾 適量
 奶油 1/3匙
 核桃 適量
 麵粉 7大匙
 調味料
 糖 2大匙
 沙拉醬:起司粉 比例3:1
 
 作法:
 1.先將蘋果切丁並泡鹽水
 2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖
 3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
 4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻
 5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。
 
 流口水時間!
 天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!
 嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶!
 
 美味小秘訣!
 核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
 
 備忘錄:
 烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!
 
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