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忌廉汽水蛋糕 Cream Soda Cake 材料 蛋 6隻 糖 280克 低筋粉 400克 忌廉汔水 200克 朱古力 1 湯匙 雲呢拿香油 1 茶匙 製作 1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身 。 2. 加入雲呢拿香油 。 3. 篩入低筋粉 。 4. 加入忌廉汽水。 5. 朱古力粉加入一湯匙水, 加入二湯匙麵糊 。 6. 先將麵糊放入器皿, 再加入朱古力麵糊, 用筷子攬一攬, 成雲石麵糊。 7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成 。